เชียงใหม่ฉบับสมบูรณ์ ดอยสุเทพ เมืองเก่า นิมมาน ดอยอินทนนท์ และที่พักน่าจอง
เชียงใหม่เที่ยวได้ทั้งวัฒนธรรมและธรรมชาติในทริปเดียว แบ่งวันให้เมืองเก่ากับดอยสุเทพหนึ่งวัน นิมมานและคาเฟ่อีกวัน แล้วเผื่อหนึ่งวันเต็มขึ้นดอยอินทนนท์ที่เป็นยอดสูงสุดของไทย พักในคูเมืองได้กลิ่นวัดและตลาด พักนิมมานได้คาเฟ่และความสะดวก ช่วงปลายปีถึงต้นปีอากาศดีที่สุด
เชียงใหม่เป็นเมืองที่เที่ยวกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ เพราะมีหลายชั้นให้ค่อย ๆ ลอก ชั้นแรกคือวัดเก่าแก่ในคูเมืองกับดอยสุเทพที่เป็นหมุดหมายของเมือง ชั้นถัดมาคือนิมมานที่เต็มไปด้วยคาเฟ่และร้านดีไซน์ และชั้นที่ลึกกว่านั้นคือธรรมชาติบนดอยอินทนนท์กับหมู่บ้านบนดอยที่อากาศเย็นทั้งปี คนมาเชียงใหม่ครั้งแรกมักพยายามอัดทุกอย่างในสองวันแล้วเหนื่อยเปล่า ผมเลยอยากแยกให้เห็นว่าแต่ละด้านใช้เวลาเท่าไร และควรพักย่านไหนถึงจะร้อยทุกอย่างเข้าด้วยกันได้ไม่เหนื่อย
เข้าใจหน้าตาเมืองเชียงใหม่ก่อนวางแผน
เชียงใหม่แบ่งง่าย ๆ เป็นไม่กี่โซน ใจกลางคือคูเมืองสี่เหลี่ยมที่มีคูน้ำและประตูเมืองโบราณล้อมรอบ ข้างในเต็มไปด้วยวัดและที่พัก ถัดออกไปทางตะวันตกคือนิมมานเหมินทร์ ย่านคาเฟ่และร้านอาหารของคนรุ่นใหม่ที่อยู่เชิงดอยสุเทพ ส่วนดอยสุเทพกับดอยปุยอยู่สูงขึ้นไปบนเขาทางตะวันตกเฉียงเหนือ
ที่เที่ยวธรรมชาติใหญ่ ๆ อยู่นอกเมืองออกไป ดอยอินทนนท์อยู่ทางอำเภอจอมทองห่างจากเมืองราว 100 กิโลเมตร ใช้เวลาขับเกือบสองชั่วโมง ส่วนแม่ริม แม่แตง และดอยม่อนแจ่มอยู่ทางเหนือของเมือง ใกล้กว่าและเหมาะเที่ยวครึ่งวัน
พอเห็นภาพแบบนี้จะวางแผนง่ายขึ้น วันที่เน้นวัดและคาเฟ่ให้อยู่ในเมืองและเชิงดอย ส่วนวันที่จะขึ้นดอยอินทนนท์ต้องยกให้เต็มวันเพราะระยะทางไกลและจุดเที่ยวบนดอยกระจายตัว
วันเมืองเก่า เดินวัดในคูเมืองแบบไม่รีบ
ในคูเมืองมีวัดเก่าแก่ที่เดินถึงกันได้หลายแห่ง วัดเจดีย์หลวงมีเจดีย์ใหญ่ที่ยอดหักตั้งแต่แผ่นดินไหวเมื่อหลายร้อยปีก่อน แต่ฐานที่เหลือก็ยังใหญ่โตน่าเกรงขาม วัดพระสิงห์เป็นวัดหลวงที่มีวิหารลายคำงดงาม ส่วนวัดเชียงมั่นเป็นวัดแรกของเมืองที่คนมักมองข้าม ทั้งสามวัดอยู่ในรัศมีเดินถึงหรือนั่งรถสั้น ๆ
เสน่ห์ของการเดินวัดในคูเมืองคือซอยเล็ก ๆ ที่คั่นด้วยร้านกาแฟ ร้านข้าวซอย และเกสต์เฮาส์ไม้เก่า เดินไหว้พระเสร็จก็แวะกาแฟได้ทุกไม่กี่ร้อยเมตร แนะนำให้เริ่มเช้าก่อนแดดแรงและก่อนทัวร์มา จะได้บรรยากาศวัดที่เงียบและถ่ายรูปสวย
เย็นวันอาทิตย์ถนนราชดำเนินกลางคูเมืองปิดเป็นถนนคนเดินยาวจากประตูท่าแพเข้าไปถึงกลางเมือง ขายงานคราฟต์ ผ้าทอ ของกินพื้นเมือง และมีลานวัดที่กลายเป็นโรงอาหารกลางแจ้ง ส่วนเย็นวันเสาร์มีถนนคนเดินวัวลายฝั่งประตูเชียงใหม่ที่เน้นเครื่องเงินกับงานหัตถกรรม
เชียงใหม่ · Chiang Mai
โรงแรมดวงตะวัน ให้บริการที่ไร้ที่ติและมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับผู้มาเยือน ไม่พลาดการติดต่อกับ…
เชียงใหม่ · Chiang Mai
ฟูราม่า เชียงใหม่ นำเสนอบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกชั้นยอดเพื่อให้มั่นใจว่าแขกจะได้รับความสะดวกสบายสูงสุด ติดต…
เชียงใหม่ · Chiang Mai
สัมผัสประสบการณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกมากมายที่ไม่มีใครเทียบได้ที่ ปานวิมาน เชียงใหม่ สปา รีสอร์ตแบ่งปันภาพถ่าย…
ขึ้นดอยสุเทพ ไหว้พระธาตุคู่เมือง
วัดพระธาตุดอยสุเทพเป็นหมุดหมายที่คนมาเชียงใหม่แทบทุกคนต้องขึ้นไป ตั้งอยู่บนดอยสุเทพสูงราว 1,000 เมตร ขับรถจากเชิงดอยขึ้นไปราวสามสิบนาทีตามถนนคดเคี้ยว ถึงแล้วต้องเดินขึ้นบันไดนาคสามร้อยกว่าขั้น หรือจะขึ้นลิฟต์ก็ได้ถ้าไปกับผู้สูงอายุ ด้านบนมีเจดีย์ทองที่เป็นที่เคารพและลานชมวิวที่มองเห็นเมืองเชียงใหม่ทั้งเมือง
ถ้าไม่ขับรถเอง ขึ้นรถสองแถวแดงที่จอดรอแถวสวนสัตว์เชิงดอยได้ คิดค่าโดยสารต่อหัวและออกเมื่อคนเต็มคัน ราคาไป-กลับสมเหตุผลถ้าไปกันหลายคน แนะนำขึ้นช่วงเช้าเพราะบ่ายมักมีเมฆบังวิวและรถบนดอยติด
ขึ้นไปถึงดอยสุเทพแล้วถ้ายังมีแรง ขับต่อขึ้นไปอีกหน่อยถึงพระตำหนักภูพิงคราชนิเวศน์ที่มีสวนดอกไม้เมืองหนาวสวยช่วงปลายปี และหมู่บ้านม้งดอยปุยที่ขายของพื้นเมืองและมีจุดชมวิว เก็บได้ในเส้นทางเดียวกันโดยไม่ต้องลงดอยกลับขึ้นมาใหม่
นิมมานกับคาเฟ่ วันชิลของเชียงใหม่
นิมมานเหมินทร์เป็นย่านที่ใช้เวลาช้า ๆ ได้ทั้งวัน คาเฟ่เปิดเรียงกันตั้งแต่ซอย 1 ถึงซอย 17 มีทั้งร้านคั่วเองจริงจัง ร้านขนมสไตล์ญี่ปุ่น และร้านที่ตกแต่งสวยจนกลายเป็นจุดถ่ายรูป ตื่นสายมานั่งกาแฟ บ่ายเดินช้อปของดีไซน์ในซอย เย็นหาร้านอาหารเหนือฟิวชันหรือร้านเพลงสด
ใกล้นิมมานยังมีห้างเมญ่าที่มีดาดฟ้าชมวิวเมือง และวันอาทิตย์มีร้านรวงเปิดคึกคัก เหมาะกับคนทำงานออนไลน์ที่มาอยู่ยาว เพราะมีทุกอย่างในระยะเดิน ทั้งคาเฟ่นั่งทำงาน ร้านอาหาร และซูเปอร์มาร์เก็ต
นอกเมืองไปทางแม่ริมและแม่แตงยังมีคาเฟ่วิวทุ่งนาและวิวภูเขาที่กว้างกว่าในเมือง บางร้านอยู่กลางนาข้าว บางร้านเกาะริมน้ำ ถ้ามีรถลองขับออกไปครึ่งวัน จะได้คาเฟ่บรรยากาศที่ในเมืองให้ไม่ได้ และแวะม่อนแจ่มดูแปลงดอกไม้ขั้นบันไดได้ในเส้นทางเดียวกัน
เชียงใหม่ · Chiang Mai
ฟูราม่า เชียงใหม่ นำเสนอบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกชั้นยอดเพื่อให้มั่นใจว่าแขกจะได้รับความสะดวกสบายสูงสุด ติดต…
ดอยอินทนนท์ ยอดสูงสุดของไทย เผื่อเวลาเต็มวัน
ดอยอินทนนท์สูง 2,565 เมตร เป็นยอดเขาที่สูงที่สุดในไทย อยู่ในอำเภอจอมทองห่างจากเมืองเชียงใหม่ราว 100 กิโลเมตร ต้องเผื่อเวลาขับเกือบสองชั่วโมงต่อเที่ยว จึงควรยกให้เต็มวัน ไม่ควรไปพ่วงกับที่อื่น จุดเที่ยวหลักคือยอดดอยที่อากาศเย็นทั้งปี พระมหาธาตุนภเมทนีดลและนภพลภูมิสิริที่ตั้งคู่กันบนสันเขา และเส้นทางเดินศึกษาธรรมชาติกิ่วแม่ปานที่เดินวนชมวิวทะเลหมอกได้
ช่วงที่สวยที่สุดคือปลายปีถึงต้นปี อากาศเย็นจัด บางเช้ามีน้ำค้างแข็งที่ชาวบ้านเรียกแม่คะนิ้งเกาะตามยอดหญ้า แต่ก็เป็นช่วงที่คนเยอะและรถบนดอยติด ควรขึ้นแต่เช้ามืดเพื่อชิงทะเลหมอกและเลี่ยงรถ มีค่าธรรมเนียมเข้าอุทยานแห่งชาติที่ด่าน เก็บแยกระหว่างคนไทยกับชาวต่างชาติ
ระหว่างทางขึ้นแวะน้ำตกวชิรธารและน้ำตกแม่ยะที่ใหญ่และสวย กับโครงการหลวงอินทนนท์ที่มีแปลงดอกไม้เมืองหนาวและร้านขายผลผลิตสดจากดอย ใครไม่ขับรถเองแนะนำจองทัวร์หนึ่งวันจากในเมือง เพราะถนนบนดอยชันและคดเคี้ยว มีหมอกบังทัศนวิสัยช่วงเช้า ขับเองต้องชำนาญ
พักคูเมืองหรือนิมมาน เลือกตามจังหวะทริป
ถ้าทริปเน้นวัด ตลาด และถนนคนเดิน ให้พักในคูเมืองใกล้ประตูท่าแพ ออกประตูโรงแรมก็เดินไปวัดและตลาดได้ ที่พักย่านนี้มีตั้งแต่บูทีคสไตล์ล้านนาที่ใช้ไม้สักทั้งหลังไปจนโรงแรมระดับ 4 ดาวที่ยังเก็บกลิ่นเมืองเก่า บรรยากาศกลางคืนเงียบและร่มรื่น เหมาะคนนอนเร็วตื่นเช้าไปเดินวัด
ถ้าเน้นคาเฟ่ ร้านอาหารเก๋ และนั่งทำงานยาว ให้พักนิมมาน ที่พักเน้นดีไซน์ทันสมัย บางแห่งมีคาเฟ่ของตัวเองชั้นล่าง ตื่นมาลงไปสั่งกาแฟได้เลย เหมาะกับคู่รัก กลุ่มเพื่อน และสายทำงานออนไลน์ ข้อควรรู้คือนิมมานรถติดและที่จอดหายากช่วงเย็นวันศุกร์เสาร์ ถ้าขับรถมาเองให้เช็กที่จอดของที่พักก่อน
ข่าวดีคือสองย่านนี้นั่งรถถึงกันแค่ไม่กี่นาที พักคูเมืองแล้วอยากไปกินบรันช์นิมมานก็เรียกรถสิบนาที หรือพักนิมมานแล้วอยากไปถนนคนเดินท่าแพก็ไม่ลำบาก เลือกย่านที่ตรงกับกิจกรรมหลักของทริปก็พอ
เชียงใหม่ · Chiang Mai
โรงแรมดวงตะวัน ให้บริการที่ไร้ที่ติและมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับผู้มาเยือน ไม่พลาดการติดต่อกับ…
เชียงใหม่ · Chiang Mai
สัมผัสประสบการณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกมากมายที่ไม่มีใครเทียบได้ที่ ปานวิมาน เชียงใหม่ สปา รีสอร์ตแบ่งปันภาพถ่าย…
เชียงใหม่ · Chiang Mai
ฟูราม่า เชียงใหม่ นำเสนอบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกชั้นยอดเพื่อให้มั่นใจว่าแขกจะได้รับความสะดวกสบายสูงสุด ติดต…
ช่วงเวลา การเดินทาง และข้อควรระวัง
ช่วงที่อากาศดีที่สุดคือพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ ฟ้าใส อากาศเย็น เหมาะทั้งเดินเมืองและขึ้นดอย ส่วนปลายกุมภาพันธ์ถึงเมษายนบางปีมีหมอกควันจากการเผาในพื้นที่เกษตร ค่าฝุ่นพุ่งสูงจนวิวดอยหายและกระทบคนแพ้ฝุ่น ถ้าเลี่ยงได้ให้เลี่ยงช่วงนี้ หรือเช็กค่าอากาศก่อนจองและเลือกที่พักที่มีพื้นที่ในร่ม
ในตัวเมืองเดินเที่ยวได้และเรียกรถแดงหรือแอปเรียกรถง่าย ไม่จำเป็นต้องเช่ารถถ้าเที่ยวแค่คูเมืองกับนิมมาน แต่ถ้าจะขึ้นดอยสุเทพ ดอยอินทนนท์ หรือออกแม่ริมแม่แตง การเช่ารถหรือจองทัวร์เป็นวันจะคล่องกว่ามาก ถนนขึ้นดอยชันและโค้งเยอะ ถ้าไม่มั่นใจให้ใช้บริการคนขับท้องถิ่น
ของกินที่ไม่ควรพลาดคือข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว ไส้อั่ว และน้ำพริกหนุ่มกับแคบหมู ร้านดังมักมีคิวช่วงเที่ยง ถ้าไม่อยากต่อแถวให้ไปก่อนสิบเอ็ดโมงหรือหลังบ่ายโมง และลองตลาดเช้าอย่างตลาดประตูเชียงใหม่ที่มีของกินพื้นเมืองสด ๆ ตั้งแต่เช้ามืด
